Bio Manouri
150gr
Die Milch von Ziegen und Schafen wird täglich frisch von den Viehzüchtern des Olymphgebirges verarbeitet. Sie weiden auf Wiesen mit vielen Kräutern und Blumen. Das schmeckt man auch – der Käse bekommt dadurch einen reichhaltigen und ausgewogenen Geschmack.
Manouri wird wie Ricotta aus der übrig gebliebenen Molke unter Zusatz von Schafsahne hergestellt. Feiner Teig, cremig und mild.
